Fabio Merlini, solista de viola, órgano y clavecín, ha también estudiado dirección de orquesta y composición con Bruno Bettinelli.
En 1991 inicia una brillante carrera con Claudio Scimone junto a «I Solisti Veneti», orquesta que lo lleva a actuar como solista en todas las salas de concierto más importantes del mundo tal como Musikvereisaal Wien, Mozarteum Salzburg, Tchaikowsky Hall Moscow, Concertgebouw de Ámsterdam, Lincoln Center New York, Tonhalle Zurich, Ópera de París, Teatro La Scala de Milán, Osaka Symphony Hall, Buenos Aires Symphony Hall, Chicago Symphony Hall, Megaron Athens, Seoul Arts Center, Singapore Concert Hall, Tokyo Suntory Hall, Caracas Auditorium Carreño, Ermitage San Petersburgo y otras mas.
Ha colaborado como clavecinista y organista con artistas de renombre internacional como Itzhak Perlman, Salvatore Accardo, Isaac Stern, Uto Ughi, Jean Pierre Rampal, James Galway, Cecilia Gasdia, Sabine Mayer, Michala Petri, June Anderson, Katia Ricciarelli e Guy Touvron.
Ha impartido clases magistrales en Caracas, Abu Dhabi, Muscat, Tokio y Nueva York.
Graba para los sellos DECCA, RCA, Warner, Arts, Dynamic, TDK y Tactus.
Concert Manager de la orquesta «I Solisti Veneti», es ademas director artístico de «Iberclassica Artists» y director titular de la orquesta «I Solisti Laudensi».
Fabio ocupa la cátedra de viola en el Conservatorio Superior «Luigi Boccherini» de Lucca.